巴蜀风南山店，乡味 乐山家乡鸡、重庆的毛血旺。。。地道家乡菜、浓浓巴蜀情多少滋味在心头 乡音 ...
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xtcn123
@2008-06-22 更新 | 手机免费访问wap.koubei.com
给商家留言(3)
cherries
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
口水鸡，毛血旺，味道很重庆啊。今年公司刚安排我来深圳这边，第一次的工作餐就是去巴蜀风，价格不算贵，新派川菜改良后不是非常够味，可能适合广东这边的气候吧，巴蜀风的管理很不错，员工都很有素质。
[发布于2009-10-01 17:56 巴蜀风南山店]
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
很有川菜馆的特色, 装修的很精致，川菜中的特色菜在这里显得更加有特色，比如我非常爱吃的水煮鱼,大伙吃得很开心，喝得很上尽，是朋友聚会的好去处啊！
[修改于2009-07-27 19:12 巴蜀风南山店]
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
看点评实际上馋的是菜，酸菜鱼啊，毛血旺啊，老坛子啊……都好像试试，可惜这次去吃的是火锅。
火锅就餐是和点菜的不同区的……还没有进到里面就已经闻到很浓的火锅香味。星期五中午不存在等位的问题，人很少，吃得也很舒服，不过大概是因为火锅这边人太少了所以服务员也很少，叫很久也没有人来。
火锅的酱料比起千味涮、丰滑当然是少很多啦，但是都是很必须的，而且麻辣火锅好像也不是很需要很多的蘸酱。我们三个人吃的是鸳鸯锅。清汤锅里的是鲜鱼汤，很鲜但是带有一股鱼腥味而且味道有点太清，涮东西涮出来的味道我不是很喜欢。麻辣锅有点太过浓稠，我们要的是微辣，属于那种入口不是很辣，但是后劲很不错……我讨厌那种只有辣味没有鲜味咸味的辣……这个辣锅刚入口时只有辣，但是还是很香挺鲜的……广东人的我不算很能吃辣，也不喜欢过辣掩盖掉食物本身的味道。因为辣锅太浓稠了，所以涮东西的时候比较难熟。这也算是一个不足啦。
火锅料分量都很足，我们点的不是很多，比在千味涮点的少很多，但是最后吃完之后饱的简直走都走不动了。香菇多的好像是别的地方的两倍，好像吃都吃不完一样……五花肉要大推啦……不会像羊肉一样散成小碎碎，烫出来的口感很嫩的同时带有韧劲，而且没有肥肉的肥油腥味，我是很怕那种味道的，所以我觉得很不错，最起码和羊肉比起来好很多，因为羊肉烫了之后也太碎了……
火锅就餐是和点菜的不同区的……还没有进到里面就已经闻到很浓的火锅香味。星期五中午不存在等位的问题，人很少，吃得也很舒服，不过大概是因为火锅这边人太少了所以服务员也很少，叫很久也没有人来。
火锅的酱料比起千味涮、丰滑当然是少很多啦，但是都是很必须的，而且麻辣火锅好像也不是很需要很多的蘸酱。我们三个人吃的是鸳鸯锅。清汤锅里的是鲜鱼汤，很鲜但是带有一股鱼腥味而且味道有点太清，涮东西涮出来的味道我不是很喜欢。麻辣锅有点太过浓稠，我们要的是微辣，属于那种入口不是很辣，但是后劲很不错……我讨厌那种只有辣味没有鲜味咸味的辣……这个辣锅刚入口时只有辣，但是还是很香挺鲜的……广东人的我不算很能吃辣，也不喜欢过辣掩盖掉食物本身的味道。因为辣锅太浓稠了，所以涮东西的时候比较难熟。这也算是一个不足啦。
火锅料分量都很足，我们点的不是很多，比在千味涮点的少很多，但是最后吃完之后饱的简直走都走不动了。香菇多的好像是别的地方的两倍，好像吃都吃不完一样……五花肉要大推啦……不会像羊肉一样散成小碎碎，烫出来的口感很嫩的同时带有韧劲，而且没有肥肉的肥油腥味，我是很怕那种味道的，所以我觉得很不错，最起码和羊肉比起来好很多，因为羊肉烫了之后也太碎了……
[发布于2009-06-21 15:19 巴蜀风南山店]
- 服务
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- 环境
- 性价比
前两天又去了一次，喝了瓶古绵纯，很好喝，一点不辣，也不上头
- 人均消费：75元/人,共2人
[发布于2009-05-22 12:40 巴蜀风南山店]
- 服务
- 口味
- 环境
- 性价比
巴蜀风南山店是一家连锁的川菜馆,里面的菜都很棒,每次去吃过以后嘴巴都感觉是肿的,我最喜欢他们家的水煮肉片,很美味.
[发布于2009-04-09 09:46 巴蜀风南山店]
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